Toscana ha sido siempre sinónimo de gastronomía. Hay muchos fabricantes de materiales primas de alta calidad que son la base de la gastronomía de la Toscana. La fuerte presencia en el territorio de las pequeñas explotaciones y la ganadería ha llevado a la diversificación de productos y la Guardería La [...]]]> https://www.divinatoscana.net/es/la-cocina-toscana/feed/ 0 https://www.divinatoscana.net/es/cocina-toscana-recetas-para-semana-santa/ https://www.divinatoscana.net/es/cocina-toscana-recetas-para-semana-santa/#comments Sat, 22 Jan 2011 17:05:50 +0000 https://www.divinatoscana.net/?p=10182  

RECETAS DE PASCUA PARA SU GRANJA TOSCANO

Negro sopa de col

1 cebolla

una vara de apio, 1 zanahoria, unas hojas de albahaca, un poco de tomillo

un puñado de frijoles secos

2 papas

3 tomates maduros

pan negro, aceite de oliva extra virgen (de pomarance)

sal

La noche anterior, poner los frijoles en baño de agua caliente. Vierta en una cacerola media taza [...]]]> https://www.divinatoscana.net/es/cocina-toscana-recetas-para-semana-santa/feed/ 0 https://www.divinatoscana.net/es/menu-km-0-en-la-toscana/ https://www.divinatoscana.net/es/menu-km-0-en-la-toscana/#comments Sun, 16 May 2010 17:20:09 +0000 https://www.divinatoscana.net/?p=3202

Entre las miles de actividades de promoción en Val di Cecina me despertó un especial interés es promovida por un grupo de casas de campo y Pomarance Castelnuovo Val di Cecina y que se celebró recientemente en Pomarance.

La Asociación ofrece un cero kilometro cena con una rica variedad de platos basados en productos estrechamente vinculadas [...]]]> https://www.divinatoscana.net/es/menu-km-0-en-la-toscana/feed/ 0