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CORSI DI CUCINA TOSCANA

“La cucina di un popolo è la sola esatta testimonianza della sua civiltà”

Anonimo

Amare la Toscana significa amare il suo cibo, le fragranze, le consistenze…..non si può dire di conoscere questa terra senza conoscere la sua cucina.

Uova, farina, prodotti dell’orto e cacciagione  erano gli ingredienti di base della cucina tradizionale Toscana e sono oggi gli ingredienti utilizzati nei corsi di cucina proposti a chi sceglie di vivere questa esperienza.

Divina Toscana organizza per voi  week end o soggiorni lunghi per coppie, gruppi di amici, Team Building, all’insegna delle vecchie abitudini contadine e sfide tra i fornelli.

E’ un nuovo modo per vivere la Toscana, godendosi la quiete della campagna, la bontà dei prodotti e i preziosi insegnamenti di cuochi professionali che sapranno seguirvi durante tutte le fasi di preparazione dei piatti e insegnarvi piccoli trucchetti sui tempi di cottura e le giuste dosi di farina o di altri ingredienti.

Prenotazioni e preventivi personalizzati: info@divinatoscana.net

I NOSTRI CORSI

cooking-classes-tuscany Scuola di Cucina nel Borgo Medievale

min 2 -max 12 Persone ( gruppi numerosi su richiesta)In uno dei più caratteristici Borghi toscani tra Siena e Firenze potrete cimentarvi nell’arte culinaria seguendo i preziosi insegnamenti della nostra cuoca Professionale.Durata 3 h. Durante il corso sarà preparata una cena tradizionale italiana composta da:

- antipasto

- pasta fresca

- secondo

- dessert

Euro 95 / persona

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Corso di Cucina a Siena

Alla scuola di cucina della Sig.ra Lella scoprirete il piacere della ricerca culinaria e delle antiche ricette Toscane.

Da 1 a 3 partecipanti Euro 135 a persona

Da 4  15 partecipanti Euro 80 a persona

Da 15 partecipanti Euro 60  a persona

La lezione è composta dalla realizzazione di piatti tipici. Antipasto, minestra o zuppa , carne bianca o rossa, contorno, dolce. Un tipico menu toscano, inclusivo di una pasta fresca fatta a mano.

Gli ospiti riceveranno dispense con le ricette in lingua.

Per gruppi con almeno 15 partecipanti preparazione di 2 ricette tipiche con degustazione a buffet accompagnata da1 bicchiere di ottimo vino di fattoria Euro 40 a persona

I prezzi si riferiscono a lezioni in italiano ed inglese

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A scuola con lo Chef

Corso di cucina in Enoteca nel suggestivo centro storico di Volterra.

Minimo 2 partecipanti max 4
Contenuto del corso:

Il corso inizia alle ore 10 e dura circa 2h e 30, 3ore, con un piccolo break/aperitivo con prosecco, salumi e focaccia calda appena sfornata.
Si prepara un pasto completo, a partire da pane e focaccia, si segue con l’antipasto, pasta fatta in casa con la salsa, secondo piatto e dessert.

Finito in cucina si passa al pranzo con i piatti preparati insieme e con vini in abbinamento ad ogni portata.
La nostra filosofia si basa sul condividere la nostra esperienza di cucina con i nostri ospiti, dar loro consigli e spunti per mettere poi in pratica la loro creatività.

Ogni cliente avrà un ricettario personalizzato.
Il corso si svolgerà sotto l’esperta guida dello Chef Genuino, segnalato dalle guide Michelin, Buon Ricordo, Veronelli, Espresso, Gambero Rosso, Ordine Ristoratori Professionisti Italiani, etc…

Euro 175 / persona

 

“Non c’è amore più sincero che l’amore per il cibo”
(George Bernard Shaw)

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